| 緣 起 |
| 自從台灣加入WTO，英語是職場上必備利器，大學生風行的多益TOEIC測驗也成為未來工作上加分、自身競爭力的提昇、升遷的條件，及跨國企業的徵才依據。
台灣政府近年來積極推廣觀光事業，無論國內旅遊或是外國觀光客皆成長快速，蓬勃發展， 相對於飯店餐飲專業，國際人才需求很高，已成為職場上的新貴，受寵的程度絲毫不比電子科技業遜色。
我們協助您到英國半工半讀，不僅可以學習語言及餐飲管理實習訓練，每週實習工作約37小時，每小時4.50英鎊至5.52英鎊(時薪依各實習單位而定)，最長實習期間為26週。實習結束順利完成報告，可以取得世界認可的劍橋大學UCLES餐飲實習工作經驗證書及英國NCFE國家文憑證書 National Awarding body，有如職場工作的保證書，無論回台灣或到國外知名餐飲店工作都非常有幫助。
課程結束後，林肯將協助學生辦理海外所得退稅
詳情可參閱 http://www.taxback.com.tw
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| 劍 橋 大 學 UCLES 簡 介 |
UCLES: University of Cambridge Local Examination Syndicate ‧ 劍橋大學有超過100 個部門系所,UCLES是其中一個部門 ‧UCLES專門核發各種專業技職證照 ‧包括Cambridge ESOL:提供母語非英文之老師測驗及認證書
‧CIE及OCR:提供專業訓練及專業證照認可 |
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| NCFE 簡 介 |
NCFE：National Council of Further Education ‧NCFE是英國核發Level 4以內文憑證書的機構 ‧去年有超過150,000人持NCFE文憑證書找到適合的工作
‧持有NCFE國家文憑證書以同等資格申請英國大學或專科學校 |
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| Why Study & Work |
‧增進語文能力
‧拓展國際視野
‧最優渥的帶薪實習
‧
取得英國劍橋大學UCLES實習證書 ‧取得NCFE Certificate National Awarding body全球認可英國國家文憑 |
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| 工 讀 計 畫 |
‧Study至少五週,視測驗結果而定
(前四週上課然後實習，最後一週回學校做實習報告才能取得證書)
‧Work—至少20週，最多26週 |
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| 課 程 內 容 |
在英國英語學院就讀五週餐飲用英語課程。
課程內容包括﹕
接受電話詢問、訂房確認、提供資訊與建議、書信回覆客戶諮詢、
傳真、
E-mail、Internet、如何接受確認、開立收據或帳單、
及如何解決客戶抱怨等。 |
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| ‧第一週 --- 訓練團體技能‧ |
認知工作環境中團隊合作之重要性並訓練相關知識技能。
培養處理問題、調解衝突的能力與自我權責認知的養成。 |
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| ‧第二週 --- 訓練職場所需之溝通技巧‧ |
發展工作所需的口語和書寫的能力。
認知有效的溝通技能對客服的重要性。 |
| ‧第三週 --- 了解工作健康、安全與公共安全‧ |
| 以健康與安全保障的角度檢視工作環境並經由組織程序與監督來達到最大的保障效果。認識職場安全之相關法令規定與相關組織內事務。 |
| ‧第四週 --- 培養維護工作環境之素養‧ |
| 了解個人意願表達的技巧與重要性，並重視職場平等。 |
| ‧第五週 --- 有效扮演個人在職場中的角色‧ |
檢驗自己在工作上的成果。
評鑑自己在時間管理、溝通與問題處理能力上的表現。
檢視對人際關係的技巧與能力的運用狀況。
了解如何評量自我的工作表現。 |
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| 實 習 地 點 |
英國的觀光勝地大部分佈在英國各地小鎮或鄉村。
實習地點在指定配合的國際連鎖酒店或小型家族經營的旅館或國際餐飲連鎖店。
實習地點大致可分三種選擇 : |
| ‧Hospitality&Tourism 酒店或旅館 |
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課程開始日 -> 每週開課
可以在酒店、旅店、酒吧及餐館工作。
工作項目包括：助理、家務管理、服務員、酒吧員工、門房、客房服務員等。 |
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| ‧Convenience Food Sector 快餐店 |
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課程開始日 -> 每週開課
這些工讀課程安排在市或鎮中心。這種類型的工讀課程一般安排在快餐店。通常是國際知名的連鎖店。
工作項目包括：客戶服務、食品製作及設施維護。 |
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| ‧Amusement Parks 遊樂園區 |
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課程開始日 ->2008/04/30( 課程從五月底到 11 月 )
工作地點位於英國最大的遊樂園。工作項目包括：餐飲服務員、遊樂區安全維護協助人員、遊樂區一般維護。高時薪 , 完成整季的服務可獲得額外的津貼 (bonus) 。 |
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| 實 習 內 容 |
對飯店地理環境位置介紹、飯店設斯施與服務介紹、接受飯店客戶詢問、與客戶互動關係、 人員配置、工作內容與地點、餐廳與客房服務、健康衛生與安全管理、推廣與促銷、籌畫大型會議、貿易展、教育展、其他大型展覽, 旅行社、導遊服務、航空及旅遊委員會、政府政策及倡議。
Hotel facilities & services, Front desk, Customer relations,
Staffing, Job & workplace, Restaurant & Room services, Health & Safety, Promotions, Conferencing, Trade fair &Exhibution. |
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| 工 作 安 排 |
依學生英文程度而異,被安排分配工作內容不同,
大致有:
Hotel assistants, Waiting staff, Bar staff, Kitchen Porter,Room attendants..etc. |
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| 課 程 及 實 習 期 間 |
| 25-31週(5週英語課程+20-26週實習期間) |
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| ‧薪 資‧ |
每小時4.60英鎊至5.52英鎊(時薪依各實習單位及經驗而定 )
(不含制服費用,交通費,保險費,及住宿費) |
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| ‧工 作 總 時 數‧ |
| 最多26週(工作時數由雇主決定) |
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證 書 |
1.英國劍橋大學餐飲管理實習工作經驗證書.
University of Cambridge Local Examination Syndicate(UCLES)
Cambridge certificate in Work Experience.
2.英國NCFE國家證書National Awarding body |
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| 申 請 人 條 件 |
1)18-35歲
2)高中職畢業以上
3)英文程度至少中級程度.(在本公司作測驗)
4)在本公司面談通過
5)在英國指定語言學校至少註冊5週餐飲英語訓練課程
6)積極,進取,獨立,開朗
7)良好的品德
8)須出示良民證(視狀況而定)
(如果申請人英文程度不及，可延長註冊英語訓練課程或在台灣訓練) |
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| 準 備 文 件 |
‧2 吋相片 4 張、生活照2張
‧身分證正反影印
‧最後畢業學校的畢業證書 ( 中英文皆可 )
‧銀行存款證明 ( 英文版 )
‧英國學生簽證表格簽名
‧履歷表 (C.V.) |
詳情請洽林肯公司 |
英國海外工讀 Study & Work 
