St. George 的辦學理念為:設計個人化的教學課程,而學生應從做中學,課程應調整至符合學生個人需求。
St. George 為QAIS(Quebec Association of Independent School)、CAIS(Canadian Association of Independent Schools) 、NAIS(National Association of Independent Schools)的成員。
為使國際學生感受到如家般的溫暖,St. George設計的了許多合適於國際學生的課程和課外活動。
學校亦提供ESL(English Language Support),是為讓國際學生能更快地跟上課堂學習,調整好學習狀況。視學生不同的個人情況而定,學生初期會有私人的指導,接下來再進行團體的教育或是同儕間互相學習。