國際飯店及觀光營運證書
Certificate in International Hotel and Tourism Operations
- 入學門檻：擁有高中學歷
- 年齡限制：17歳以上
- 語言要求：以英語做面試／通過HTMi測驗／國際英語測驗TOEFL 450 分或者是英國雅思測驗IELTS 5分或者是HTMi的入學測驗考試合格者
- 工作經驗: 不需要
在課程結束時，學生將能夠：
- 展示在國際飯店和觀光組織的食品和飲料領域成功運營所需的知識，實踐技能和能力。
- 了解觀光業的性質，商業飯店企業的基本知識和關鍵的財務問題。
- 在操作環境中使用英語和德語基礎技能。
- 在適當的水平上展示資訊科技和學習技能。
授課內容：
- Tourism Studies
- Contemporary Issues in Hotel Management
- Food and Beverage Service – Theory and Practical
- Culinary – Theory and Practical
- Food and Beverage Cost Control
- Information Technology 1
- English for Academic Purposes 1
- German Language 1
- Hospitality Enterprise Project 1
4-6個月瑞士支薪實習
學士學位進程：
國際飯店與觀光營運證書
Certificate in International Hotel and Tourism Operations
▼
國際飯店與觀光管理文憑
Diploma in International Hotel and Tourism Management
▼
國際飯店與觀光管理高等文憑
Higher Diploma in International Hotel and Tourism Management
▼
●國際飯店管理 BSc 榮譽學士學位
BSc (Hons) in International Hospitality Management
-或-
●國際飯店商業管理BA學士學位
BA in International Hospitality Business Management
-或-
●國際飯店與觀光管理 BA 學士學位
BA in International Hotel and Tourism Management
-或-
●國際飯店與活動管理 BA 學士學位
BA in International Hotel and Events Management
-或-
●國際飯店行銷管理BA學士學位
BA in International Hospitality Marketing Management
-或-
●國際飯店及人力資源BA學士學位
BA in International Hospitality and Human Resources Management
-或-
