大約一個月前，Pearl Lee 在世界的另一端，籌備著Rwanda 最大的自行車比賽透過她在SKOL Brewery實習。Ms. Pearl Lee一位剛從 Cesar Ritz畢業的學生，最近剛從Rwanda舉辦的實習活動中結束並回到家鄉台北，目前擔任台北Hotel Le Meridien飯店的活動協調員!
為何選擇在Rwanda 實習呢?
Pearl Lee 回答: 當她剛到瑞士就讀的時候，她告訴自己，要勇於接受各種挑戰和機會，因此當我聽到學校提供這樣難得的實習機會時，我豪不猶豫地答應了!以前曾造訪過歐洲和亞洲，非洲對我來說，一直是我非常想要了解的國家，而我也認為，若要真正了解一個國家的文化和風情，就必須要住在那裏與當地接觸。
對於剛到Rwanda的第一印象，是甚麼呢?
“Rwanda 被稱為千山之地，果然沒錯，它深刻地描繪了這個國家壯麗的山脈，連綿起伏的山丘和夜晚寒冷的氣候”Rwanda 的民情相當溫暖和真誠，有趣的是，我和来自Rwanda不同國家的人交朋友，我遇到一位来自香港的女孩，她目前就讀一所國際學校，和一家日本的餐廳老板，他把整個事業轉到Rwanda，一位來自中國的商人，不會說英文或法文甚至是當地語言， 但在Rwanda成功經營他的事業。這些人完全改變了我對Rwanda的想法。
談談妳在SKOL Brewery 的實習經驗
SKOL Brewery 是一家快速成長的公司，公司宗旨是幫助他人，並回饋給社會，身為活動助理，我負責統整併準備活動評估報告以及協助參與活動的團體。我也同時負責聯絡媒體和行銷活動廣告，並透過媒體平台讓更多人知道這項由公司舉辦並具有意義的活動。
在實習職位中，遇到最大的困難是甚麼呢?
對我來說，克服語言的障礙是最困難的，由於我的工作必須時常和當地工作人員溝通協調， 多半人對於英語並不孰悉，一開始，我試著透過簡單的肢體語言和英文來與他們溝通，到後來發現有趣的是，當地人的書面英語能力多半都比口語能力還要好，
所以我改變溝通方式，透過email 和訊息做為一種溝通方式，並要求他們在工作上流程一定要仔細檢查，確保活動能夠順利進行。
藉由這次活動，妳學習到了甚麼?
對於我在SKOL Brewery中的學習經驗，可以讓我完全發揮平常擅長的領導能力，因為我必須協調和訓練員工做不同領域的工作，我也學習到了獨立自主的重要性以及適應力和靈活性，因為每項規劃中，都必須要不斷的確認才能進行。